COSTELA

Fica deliciosa na churrasqueira. Mas não pode ser preparada de forma errada.

Para ser preparada corretamente a costela deve ficar na churrasqueira por mais de 6 horas.

Cortes como peito, braço, filé de costela, pescoço, etc não são utilizados no Churrasco.

Alguns cortes podem ir inteiros para a churrasqueira.