FILÉ MIGNON
Vendido em poucos lugares, é ótimo para uma refeição leve. Pode ser preparado assim o mignon bovino: em medalhões, bifes, assado inteiro e fatiado e até mesmo grelhado na churrasqueira. É bem magro.
Vendido em poucos lugares, é ótimo para uma refeição leve. Pode ser preparado assim o mignon bovino: em medalhões, bifes, assado inteiro e fatiado e até mesmo grelhado na churrasqueira. É bem magro.