LOMBO
O lombo do suíno é comumente chamado de lombinhode porco (no Brasil), é uma carne rica em proteínas eem vitamina B1, com um índice menor de colesterolque os outros cortes suínos.O lombinho assado é também um prato típico do churrasco gaúcho.
O lombo do suíno é comumente chamado de lombinhode porco (no Brasil), é uma carne rica em proteínas eem vitamina B1, com um índice menor de colesterolque os outros cortes suínos.O lombinho assado é também um prato típico do churrasco gaúcho.